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坚果营养丰富,含不饱和脂肪酸

2017-07-21 09:20:59.0 来源:

坚果营养丰富,含不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸,各式不同维生素、纤维、抗氧化剂及其他生物活性化合物。马斯垂克大学研究发现。每天至少进食10g坚果的观察者因癌症、糖尿病、呼吸疾病及神经退化症等疾病早逝的几率至少低30%。
根据荷兰一项最新研究,每天食用坚果,有助大幅降低早逝的风险。
马斯垂克大学研究人员对12万名年龄在55到69岁的男性和女性,从1986年开始请他们提供饮食与生活形态的资料,10年后再追踪他们的死亡率。研究发现,那些每天吃至少10克坚果的受访者,因癌症、糖尿病、呼吸疾病及神经退化症等疾病早逝的几率至少低30%,在神经退化症的死亡预防率,甚至高达45%。
坚果含单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸,各式不同维生素、纤维、抗氧化剂及其他生物活性化合物,营养丰富。

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